личный кабинет
|
Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской
Беларусь
производство | Яйца цесариные Яйца цесариные
Яйца цесариные (яйца цесарки) – вкусный и полезный продукт. Яйца цесариные имеют своеобразную грушевидную форму, светло-коричневый цвет; скорлупа покрыта пятнышками и крапинками небольшого размера. Масса одного цесариного яйца может быть от 38 до 50 г.
Яйца цесариные, по сравнению с куриными, содержат больше сухих веществ в желтках, больше витамина А, каротиноидов. Не вызывают аллергии у детей и взрослых.
Главное преимущество яиц цесариных – прочность их оболочки, которая в несколько раз превышает прочность скорлупы куриных яиц. Яйца цесариные не боятся длительных перевозок, а срок их хранения при полной сохранности свежести и пищевой ценности – полгода.
|
|
