личный кабинет
|
| новости | Технологию производства йогурта для детского питания разработали в Институте мясо-молочной промышленности
 На молочных предприятиях республики ведется подготовка к освоению производства йогурта для детского питания. Специальные натуральные закваски без применения консервантов и только самое качественное цельное молоко будут использованы. Использовать в питании детей такие йогурты можно с 12-месячного возраста.
Самыми необходимыми составляющими питания детей первого года жизни при недостатке или отсутствии материнского молока являются специальные адаптированные смеси на молочной основе. Согласно рекомендации педиатров кисломолочные адаптированные смеси могут занимать до 30% объема рациона при искусственном вскармливании. Разработки Института мясо-молочной промышленности Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси позволяют восстановить дефицит важных компонентов, необходимых для полноценного развития ребенка при искусственном вскармливании.
С этой целью на в 2008 году был создан участок по выпуску диетического кисломолочного продукта «Бифидобакт детский – 0». За 2009 год произведено 225 т «Бифидобакта детского – 0», который реализуется более чем в ста торговых предприятий Минска, а также в Борисове и Смолевичах. В настоящее время продукт «Бифидобакт детский – 0» является единственным в Беларуси диетическим кисломолочным продуктам для детей с 3-недельного возраста.
Все новости компании Администратор
|
|
